[카페푸드스쿨] 오늘 후식으로 '샹그리아' 어떠세요?

샹그리아

준비물 : 

오렌지 1/2개, 사과 1/2개, 딸기 5개, 레드 와인 2컵, 크랜베리주스 2컵

이제 요리를 시작 해볼까요?

01

오렌지 1/2개와 사과 1/2개는

흐르는 물에 씻어 껍질째 슬라이스 한다.

딸기 5개는 흐르는 물에 씻어 꼭지를 떼어 내고 슬라이스 한다.

02

청포도는 잘 씻어 준비한다.

03

레드 와인 2컵에 크랜베리주스 2컵을 넣어 섞는다.

 Tip

크랜베리주스 대신 오렌지주스를 넣어도 되며, 여러 가지 과일을 썰어 넣으면 다양한 맛을 즐길 수 있다.

04

③에 슬라이스한 오렌지, 사과, 딸기를 넣어 섞는다.

 Tip

상그리아Sangria

레드 와인에 소다, 오렌지주스와 한입크기로 썬 과일을 넣어 차게 해서 마시는 칵테일의 일종이에요.

스페인에서 즐겨 마시는 술로 와인 산지인 스페인에서는 품질이 떨어지는 와인을 상그리아로 만들어 마시기 시작했다고 하지요.

[카페푸드스쿨] 오늘 후식으로 '샹그리아' 어떠세요?