[카페푸드스쿨] 맛있는 몸매관리 간식 '오트밀 쿠키'

오트밀 쿠키

준비물 : 

박력분 90g,베이킹파우더 1/2작은술, 베이킹소다 1/4작은술,

소금 1/4작은술,시나몬파우더 1/2작은술

버터 110g,설탕 50g,황설탕 40g,달걀 1/2개분,오트밀 130g,

초코칩 50g,건조 크랜베리 30g,다진 호두 30g

이제 요리를 시작 해볼까요?

01

박력분 90g, 베이킹파우더 1/2작은술, 베이킹소다 1/4작은술,

소금 1/4작은술, 시나몬파우더 1/2작은술을 섞어 체에 내린다.

02

버터 110g은 미리 실온에 꺼내 두었다가 말랑말랑해지면

설탕 50g, 황설탕 40g을 두세 번 나누어 넣으며 잘 섞는다.

03

②에 달걀 1/2개를 넣어 부드럽게 젓는다.

04

③에 체에 친 ①의 가루를 넣어 날가루가

없어질 정도로만 섞고, 오트밀 130g, 초코칩 50g,

건조 크랜베리 30g, 다진 호두 30g을 넣고 섞는다.

05

오븐 용기에 일정한 크기로 얹고 180℃로

예열한 오븐에서 15~20분간 굽는다.

 Tip

구우면 약간 옆으로 퍼지는 것이 특징이므로 너무 얇게 떼어 굽지 않아야 하며, 오래 구우면 오트밀이 딱딱해 질수 있으니 주의 한다.

[카페푸드스쿨] 맛있는 몸매관리 간식 '오트밀 쿠키'