[카페푸드스쿨] 보기좋은게 맛도 좋아요! '레인보우 상투과자'

레인보우 상투과자

준비물 : 

백앙금 500g, 아몬드가루 50g, 물엿 1.5, 달걀노른자 1개분, 우유 3, 식용 색소

이제 요리를 시작 해볼까요?

01

백앙금에 아몬드가루, 물엿,

달걀노른자를 넣어 골고루 섞는다.

02

우유를 넣어가며 농도를 조절하여 반죽을

5등분한다. 식용 색소를 각각 넣고 섞은후

짤주머니에 모양 깍지를 끼우고 색색의 반죽을 채운다.

03

오븐팬에 일정한 크기로 짜서 180℃로

예열한 오븐에서 10-12분 정도 굽는다.

[카페푸드스쿨] 보기좋은게 맛도 좋아요! '레인보우 상투과자'