[집밥]밥 도둑 마른반찬! '뱅어고추장볶음'

뱅어고추장볶음

준비물 : 

뱅어 1줌(60g), 참기름․통깨 약간씩

양념장 재료

고추장 1.5, 물엿 0.5, 설탕 0.3, 간장 0.5, 맛술 2

이제 요리를 시작 해볼까요?

01

뱅어는 잡티를 골라내고 마른 팬에 넣어

중간 불에 2분 정도 볶아 비린내를 없앤다.

Tip

팬에 기름을 두르지 말고 볶아요.

02

냄비에 분량의 양념장 재료를 모두 넣어 끓인다.

03

양념장이 바글바글 끓으면 뱅어를 넣고 1분 정도 조린다.

04

양념장이 거의 졸아들면 참기름과 통깨를 넣어 잘 섞는다.

[집밥]밥 도둑 마른반찬! '뱅어고추장볶음'