시스터 키친 : [집밥]돈가스 김치나베

김치가 없는 밥상은
뭔가 아쉽죠.

맛있는 배추 김치가
한 접시 있으면
얼마나 좋을까~ 하고
생각한답니다.

덮밥을 좋아하는데
김치에 대한
무한 애정을 가진 분들은
김치 넣은 덮밥을
만들어 드세요.

새콤하게 익은 김치로
만들면 더 맛있어요.

돈가스까지
준비 못하셨다면
달걀만 풀어서
마무리 하세요.

돈가스 김치나베

★ 요리 시간 25분

재료(2인분)
배추김치 150g
양파 1/4개
실파 3줄기
식용유 적당량
고춧가루 0.3
설탕 0.3
후춧가루 약간
물 1컵
김칫국물 1/4컵
국간장 1
돈가스 1장
달걀 1개
밥 1공기

1. 배추김치와 양파는 먹기 좋은 크기로 썰고 실파는 송송 썬다.

2. 팬에 식용유를 두르고 배추김치와 양파를 볶다가 고춧가루, 설탕, 후춧가루를 넣어 볶고 물 1컵과 김칫국물을 넣고 끓여 국간장으로 간한다.

3. 돈가스는 튀김기름에 튀겨 먹기 좋은 크기로 썰어 김치나베에 올린다.

4. 가장자리에 달걀을 풀어 넣어 가며 끓이고 송송 썬 실파를 올려 밥과 함께 곁들인다.

돈가스 김치나베

[집밥]돈가스 김치나베