[주말요리]풋고추 쌈장

1. 풋고추는 씨째 송송 썬다. 애호박과 양파는 굵게 다지고 감자는 강판에 간다. 

2. 된장, 고춧가루, 멸치 가루를 섞는다.

3. 냄비에 물 1/2컵을 넣고 애호박, 양파, 양념을 넣어 센 불에 끓인다.

4. 국물이 끓으면 풋고추를 넣어 2분 정도 더 끓이다가 강판에 간 감자를 넣어 걸쭉하게 농도를 맞춘다.