[집밥] 아삭아삭 맛있는 '숙주뱅오포볶음'

숙주뱅어포볶음

준비물 : 

숙주 300g, 뱅어포 1장, 다진마늘 1, 실파 4줄기, 고추기름 1,

식용유 1, 참치한스푼 1, 소금·후춧가루 약간씩

이제 요리를 시작 해볼까요?

01

숙주는 씻어 물기를 제거하고

뱅어포는 2cm 폭으로 먹기 좋게 자른다.

02

마늘은 다지고 실파는 송송 썬다.

03

프라이팬에 고추기름과 식용유를 두르고 마늘을 볶다가

마늘향이 나면 뱅어포를 넣어 중간불에서

1분정도 볶다가 숙주를 넣어 2-3분 정도 센불로 볶는다.

04

참치한스푼을 넣고 소금과 후춧가루로

간을 한 후 실파를 넣어 살짝 버무린다.

[집밥] 아삭아삭 맛있는 '숙주뱅오포볶음'