[집밥]가볍게 즐기는 다이어트식 '두부 버섯탕'

두부버섯탕

준비물 : 

두부 1/2모(150g), 물 2컵, 다시마 1장, 백만송이버섯 1줌,

실파 3뿌리, 참치한스푼 2, 소금․후춧가루 약간씩

이제 요리를 시작 해볼까요?

01

두부는 먹기 좋은 크기로 썰고 백만송이버섯은

가닥가닥 떼어 놓고 실파는 2cm 길이로 썬다.

02

냄비에 물 2컵과 다시마를 넣어 끓인 후

국물이 끓으면 불을 끄고 10분 정도

두었다가 다시마를 건져 내어 채 썬다.

03

다시마 국물을 끓여 끓으면

두부와 버섯을 넣어 2분 정도 끓인다.

04

참치한스푼으로 간을 하고

실파를 넣고 소금, 후춧가루를 넣는다.

[집밥]가볍게 즐기는 다이어트식 '두부 버섯탕'