[아이간식] 이 맛있는 걸 누가 싫어할까요?? '감자 해시브라운'

감자 해시브라운

준비물 : 

감자 2개, 파르메산 치즈 가루 1, 버터 1, 허브 소금 약간, 식용유 약간

이제 요리를 시작 해볼까요?

01

감자는 껍질째 깨끗하게 씻어 냄비에 담고

감자가 잠길 정도의 물을 부어 15분 정도 삶는다.

02

감자 껍질을 벗기고 작은 깍두기 모양으로 썬다.

03

감자가 뜨거울 때 파르메산 치즈 가루, 버터,

허브 소금을 넣어 잘 섞는다. 네모지게 모양을 빚는다.

Tip

감자가 약간 으깨지도록 섞어야 한덩어리로 잘 뭉쳐져요.

04

팬에 식용유를 두르고 감자를

넣어 앞뒤로 노릇노릇하게 지진다.

[아이간식] 이 맛있는 걸 누가 싫어할까요?? '감자 해시브라운'