[집밥] 얼큰하고 맛있는 '오징어 두부 전골'

오징어 두부 전골

준비물 : 

오징어 1마리, 두부 1모, 느타리버섯 1/2팩, 쇠고기(불고기용) 100g,

당면 (불린 것) 50g, 쑥갓 1/2줌, 물 3컵, 소금 약간

양념장 재료: 고추장 2, 고춧가루 2, 참치한스푼 1, 청주 1, 다진 마늘 1, 다진파 1

이제 요리를 시작 해볼까요?

01

오징어는 내장을 제거하여 깨끗이 씻어

먹기 좋은 크기로 썰고 두부는 도톰하게 썰고

느타리버섯은 가닥가닥 떼어 준비한다.

02

분량의 양념장 재료를 섞는다.

03

전골냄비에 오징어, 두부, 쇠고기, 느타리버섯,

당면, 양념장을 돌려 담고 물 3컵을 부어 끓인다.

04

전골이 끓으면 쑥갓을 넣고

한소끔 끓여 부족한 간은 소금으로 한다.

[집밥] 얼큰하고 맛있는 '오징어 두부 전골'