[홈파티요리]두유 핫케이크

1. 달걀에 두유를 섞은 후 설탕, 소금을 넣어 섞는다.

2. 밀가루와 베이킹파우더를 체에 쳐서 ①에 넣어 섞고 멍울이 지지 않도록 잘 젓는다.

3. 식용유 1을 넣어 잘 섞은 후 프라이팬에 작은 크기로 부친다.
tip 프라이팬에 부칠 때에는 키친타월로 기름을 완전히 닦아낸 후 부쳐야 팬케이크의 갈색이 골고루 나요. 또 기름이 있으면 표면이 얼룩덜룩해져요.
 

4. 접시에 두유 핫케이크를 담고 계절과일을 먹기 좋은 크기로 썰어 올리고 슈거파우더를 뿌린다.
tip 슈거파우더는 생략해도 돼요.