[국민야참]땅콩 찰떡

1. 생땅콩은 물에 씻어 찬물에 20분 정도 불린다.

2. 찹쌀가루에 소금, 설탕을 넣어 섞는다.

3. 찹쌀가루와 불린 땅콩을 섞는다.

4. 찜기에 젖은 면보자기를 깔고 찹쌀가루와 불린 땅콩 섞은 것을 넓게 펴 넣는다.

5. 20분 정도 쪄서 뜨거울 때 꼭꼭 눌러 찰떡을 만든다.
tip 비닐에서 모양을 잡아 줄때에는 비닐에 참기름을 약간 바르면 붙지 않아요.

6. 한 김 식으면 먹기 좋은 크기로 썬다.