[주말요리]온가족 샌드위치

빵에는 양식이나 생계,
생활의 의미가 있는 것은
유럽 여러 언어의 공통점입니다.

‘예술은 빵을 따른다’는
독일 속담은
아무리 멋진 예술이라도
재력이 없으면
시작할 수 없다는 의미로
빵을 재산에 비유했습니다.

우리에게 잘 알려져 있는
‘인간은 빵만으로 살 수 없다’는 말은
악마의 유혹에 대한
예수의 대답인데,
인간은 빵이라는
물질적인 양식만이 아니라
정신적인 양식이
필요하다는 의미로
성서시대부터 빵이야말로
인간이 살아나가는데 필요한
최소한의 양식이었음을
알 수 있다고 합니다.

온가족이 함께 먹을 만큼
큼직한 빵에 올린 샌드위치.

여러 가지 채소와
닭고기 샌드위치로
물질적 양식으로도
만족스럽고
넉넉함으로 여유를
가질 수 있는
정신적 양식으로도
만족스러운 음식이
되었으면 합니다.

온가족 샌드위치