[집밥]꽈리고추 구운 달걀장조림
아빠 밥반찬, 또는 술안주
남자들에게는
나이가 들수록 필요한 것은
1. 부인
2. 마누라
3. 와이프
4. 아이엄마
5. 집사람
여자들에게는
나이가 들수록 필요한 것은
1. 돈
2. 건강
3. 친구
4. 딸
5. 찜질방

남편들이 들으면
너무 서운할 이야기 인가요?
그래도 공감이 가는 이야기죠.
공감이 가지 않는 분들은
아직 나이가 들지
않아서입니다.~~
찜질방에 가서 친구들과 함께
식혜에 구운 달걀 많이 먹는데
오늘 저녁은 제 이야기에
서운해 할 남편을 위해
매콤한 꽈리고추를 넣어
달걀 장조림 만들어 볼까요?
구운 달걀로 장조림을 하면
더 쫄깃하지만
없다면 달걀을 삶아서
만들어 보세요.

꽈리고추
구운 달걀장조림
★ 요리 시간 20분
주재료(2인분)
구운 달걀 4개
꽈리고추 5개
양념 재료
물 1/2컵
간장 4
설탕 1
물엿 1
맛술 1
다진 마늘 0.5
후춧가루 약간

1. 구운 달걀은 껍질을 벗기고 꽈리고추는 씻어 꼭지를 떼어내고 큰 것은 반으로 썬다.

2. 냄비에 분량의 양념 재료와 구운 달걀을 넣어 은근한 불에서 조린다.

3. 꽈리고추를 넣어 조린다.

꽈리고추 구운 달걀장조림

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