[집밥]가지 두반장볶음

가지는
고운 빛깔을 지녀
오랫동안 동양과 서양에서
애용되어 왔어요.

우리 집 식탁의 가지 반찬으로
여름이 시작되는 것을
알 수 있으니
여름에서 가을까지
살이 통통하게 올라
맛있는 가지를
어떻게 요리해 볼까
고민해 봅니다.

이런 가지 요리,
저런 가지 요리 많지만
가지는
기름에 지글지글 볶거나
튀겨 먹는 것이
가장 맛있는 것 같아요.

오늘의 가지볶음에는
매콤한 두반장을 넣어
볶았어요.

가지볶음을
요리할 때에는
기름을 아끼지 마세요~

가지 두반장볶음