[국민야참]다이어트에 좋은 '파프리카 카프레제 샐러드'

파프리카 카프레제 샐러드

준비물 : 

파프리카 2개, 연성치즈(큐브모양) 4-5개, 방울토마토 10개,

바질(또는 루꼴라) 약간, 올리브오일 2, 소금·통후추 약간씩

이제 요리를 시작 해볼까요?

01

파프리카는 가스 불에 골고루 구워 비닐봉지에

넣어 10분 정도 넣어 두었다가 물에 씻어 껍질을

벗긴후 냉장고에 차게 식힌후 먹기 좋게 썬다.

02

방울토마토는 칼집을 내어 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗긴다.

03

그릇에 파프리카와 방울토마토를 담고

치즈와 루꼴라를 올린 후 올리브오일을

골고루 뿌리고 소금을 뿌리고 통후추를 갈아 뿌린다.

[국민야참]다이어트에 좋은 '파프리카 카프레제 샐러드'