시스터 키친 : [카페푸드]사라다빵

하지감자가 나왔을 때
쪄 먹고
부쳐 먹고
카레도 만들어 먹던 감자.

아직도 넉넉하게 남은
감자로
사라다빵을 만들었어요.

샐러드는
일본 식문화의 영향으로
사라다가 되었고,
사라다에는 마요네즈가
넉넉히 들어간 것이
제 맛이라고 생각해요.

어릴 적
엄마가 해주셨던 기억으로
사라다를 만들고
소시지빵에 채워
사라다빵을 만들었어요.

소시지빵 대신
모닝빵도 좋아요~

사라다빵

요리 시간 35분

재료(2인분)
감자 1개
오이 1/4개
슬라이스 햄 1장
당근 약간
마요네즈 2
설탕 0.5
소금․후춧가루 약간씩
옥수수 2장
소시지빵 2개

1. 감자는 껍질을 벗기고 큼직하게 썰어 비닐봉지에 넣어 전자레인지에서 2분 정도 익혀 뜨거울 때 으깬다.

2. 오이는 다져서 소금에 절여 물기를 꼭 짜고 슬라이스 햄과 당근은 굵게 다진다.

3. 감자에 마요네즈와 설탕을 넣고 소금과 후춧가루로 간을 한 다음 나머지 재료를 넣어 섞는다.

4. 소시지빵에 감자 샐러드를 채운다.

사라다빵

[카페푸드]사라다빵