[집밥] 따끈한 밥에 '실파나물' 어떠세요?

실파나물

준비물 : 

실파 100g,홍고추 1/4개,소금 약간

양념 재료: 액젓 0.5, 깨소금 1, 참기름 1, 소금 약간

이제 요리를 시작 해볼까요?

01

실파는 다듬어 씻어 끓는 물에 소금을 약간 넣고 젓가락으로

굴려 2분 정도 데쳐 찬물로 헹궈 물기를 꼭 짜고 4cm 길이로 썬다.

02

홍고추는 얇게 채 썬다.

03

실파에 액젓을 넣어 버무린 다음

깨소금, 참기름을 넣어 양념한다.

04

홍고추를 넣어 무치고 소금으로 간한다.

 Tip

김을 구워서 비닐봉지에 넣어 부수어 넣어 버무려도 맛있다.

[집밥] 따끈한 밥에 '실파나물' 어떠세요?