[아이간식] 김치를 싫어하는 아이도 맛있게 잘먹어요 '김치치즈전'

김치치즈전

준비물 : 

묵은지 200g, 양파 1/6개, 실파 3뿌리, 부침가루 1/2컵,

물 1/2컵, 김치 국물 2, 모짜렐라 치즈 1/2컵, 식용유 적당량

이제 요리를 시작 해볼까요?

01

묵은지는 소를 털어내고 송송 썰고

양파는 채 썰고 실파는 송송 썬다.

02

부침가루에 물 1/2컵과 김치 국물을

넣어 멍울지지 않도록 고루 섞는다.

03

반죽에 묵은지, 양파, 실파를 넣어 가볍게 섞는다. 

04

팬을 달구어 식용유를 두르고 반죽을 떠 넣어 앞뒤로 노릇하게 부친다.

05

모짜렐라 치즈를 듬뿍 얹고

뚜껑을 덮어 치즈를 녹이고 남은 실파를 뿌린다.

[아이간식] 김치를 싫어하는 아이도 맛있게 잘먹어요 '김치치즈전'