[아이간식] 깔끔한 닭요리 '허니 버터 닭봉구이'

허니 버터 닭봉구이

준비물 : 

닭봉 10개, 맛술 2, 소금‧후춧가루 약간씩, 튀김가루 1/4컵, 튀김기름 적당량

허니 버터 양념 재료 : 버터 2, 꿀 2, 다진 마늘 1, 간장 0.5, 소금 약간

이제 요리를 시작 해볼까요?

01

닭봉은 깨끗하게 손질하여 칼집을 넣고 맛술,

소금, 후춧가루로 밑간하여 20분 정도 재운다.

02

닭봉에 튀김가루옷을 골고루 입힌다.

03

160℃의 튀김기름에 튀긴다.

Tip

닭봉의 속까지 잘 익도록 5분 정도 튀기세요. 더 바삭하게 튀기려면 한번 튀긴후 건져

튀김기름에서 지글지글하는 소리가 완전히 없어지면 다시 한번 튀겨주세요.

튀김이 번거로운면 양념하여 200도의 오븐에서 10분-15분정도 구워주세요.

04

냄비에 분량의 허니 버터 양념 재료를 넣어

약한 불로 끓여 바글바글 끓으면 닭봉을 넣어 버무린다.

[아이간식] 깔끔한 닭요리 '허니 버터 닭봉구이'