[국민야참]구수하고 간편한 '미역채소죽'

미역 채소죽

준비물 : 

마른 미역 (자른 것) 2 , 양파 1/6개, 애호박 1/8개, 당근 약간,

찬밥 1공기, 물 3컵-4컵, 참기름 1, 된장 1, 소금 약간

이제 요리를 시작 해볼까요?

01

미역은 찬물에 불려 물기를 꼭 짜서

잘게 다지고 양파, 애호박, 당근은 다진다.

02

냄비를 달구어 참기름을 두르고 미역을 볶다가

찬밥을 넣고 물 3-4컵을 부어 끓인다.

03

밥이 어느 정도 퍼지면 다진 채소를 넣어 끓인다.

04

밥알이 푹 퍼지고 재료들이 익으면

된장을 풀어 넣고 소금으로 간한다.

[국민야참]구수하고 간편한 '미역채소죽'