[카페푸드스쿨] 부담 없는 한끼 식사! '찹쌀케이크'

찹쌀케이크

준비물 : 

마른 찹쌀가루 1컵, 바닐라향 1/4작은술, 설탕 1/3컵, 소금 1작은술,

우유 2/3컵, 달걀 1개, 녹인 버터 2큰술, 팥 앙금 1/2컵, 호두 1/2컵, 올리브오일 적당량

이제 요리를 시작 해볼까요?

01

볼에 마른 찹쌀가루, 바닐라향, 설탕, 소금을 넣어 고루 섞는다.

02

우유에 달걀을 넣어 고루 섞어 ①에 섞는다.

03

②에 녹인 버터를 넣고 섞는다.

04

팥 앙금은 작은 밤톨 크기로

동글동글하게 빚고 호두는 굵직하게 다진다.

05

작은 머핀틀에 올리브오일을 골고루 바른다.

06

팥 앙금과 호두를 넣고 반죽을 담아

170℃로 예열한 오븐에서 25분 정도 굽는다.

[카페푸드스쿨] 부담 없는 한끼 식사! '찹쌀케이크'